2025年1月22日，由五粮液助力支撑的“华蛇联动，共舞新春”“2025行走的年夜饭-走进温哥华”活动在加拿大BC省的温哥华隆重举行。此次活动由中华人民共和国驻温哥华总领馆支撑、由世界中餐业联合会主办、加拿大华人联合总会、华联餐饮总会承办。这场盛会以美食为枢纽，衔接中加文明，活动包含下午的餐饮职业顶峰论坛和晚上的年夜饭晚宴，为当地市民和北美华人带来了一场别具风味的文明沟通盛宴。
2025年1月22日下午，以“新跨过新征途”为主题的餐饮职业顶峰论坛在加拿大BC省温哥华机场丽笙酒店（Radisson Hotel Vancouver Airport）隆重举行。本次论坛汇聚了来自我国和加拿大的餐饮职业专家与企业代表，一起讨论中西餐饮文明沟通与交融的未来开展方向。
左起：五粮液加拿大经销商汉嘉酒业公司司理Yvonne女士，山东省烹饪协会副会长、山东省德州市团餐职业协会会长高庆新团长，山东省鲁菜研究会副会长、济南市烹饪协会会长大师
论坛上，五粮液加拿大经销商汉嘉酒业公司司理Yvonne女士作代表宣布了重要讲话，共享了五粮液在西方饮食文明中的立异交融经历。Yvonne女士表明，五粮液的酿酒技艺能够追溯到657年前的明代，古法传承至今，酿制出具有浓香型特征的我国白酒。十年前，五粮液进入加拿大商场，敞开了我国白酒融入西方餐饮文明的探索之旅。
她进一步指出，五粮液不只能与中餐的经典风味相辅相成，还经过与米其林厨师和酒吧协作，在调配本地西餐、海鲜等食材方面取得了令人惊喜的效果。这种跨文明的交融，不只提升了我国白酒在世界商场的认知度，更为推进我国白酒文明的世界化拓荒了新途径。
本次论坛为我国国内餐饮业与加拿大本地职业搭建了一个沟通渠道，来自两地的餐饮业代表一起就餐饮文明立异、非遗美食传承、世界商场开辟等议题打开深入讨论。论坛现场气氛火热，嘉宾们活跃共享经历，展望未来协作的无限或许。
当晚的年夜饭晚宴在加拿大BC省温哥华市隆重举行。这场交融非遗美食与民间传统文明的盛宴，为当地市民和全世界华人带来了浓浓的我国年味与文明体会。作为此次活动的仅有指定白酒，五粮液以其杰出质量与百年传承，成为传达中华饮食文明的亮丽手刺。
五粮液凭仗其深沉的前史底蕴和精深的酿制技艺，完美诠释了我国传统饮食文明的精华。活动现场出现了一系列经典非遗菜品，包含葱烧海参、德州扒鸡和粉蒸肉。这些菜品不只展示了中华饮食文明的丰厚多样，还蕴含了夸姣的新春祝福。五粮液以其浓香醇雅的口感，完美衬托了非遗菜品的风味和层次感，向世界传递了我国饮食文明的精华。
五粮液被指定为此次晚宴的仅有白酒，其参加为这场盛宴增加了一起的神韵。每一杯五粮液都诉说着我国千年酒文明的传奇，从进口的醇香到回味的悠长，为好菜增色不少。五粮液的“和美”理念与新年团圆的主题完美符合，展示了中华民间传统文明中对调和、联合与圆满的寻求。作为联合国教科文组织“人类非物质文明遗产代表作”的新年庆祝活动中，五粮液成为宴会中的点睛之笔，让宾客在品尝美食的一起，感触中华酒文明的一起魅力。
中华人民共和国驻温哥华总领事馆杨舒总领事(左)，加拿大汉嘉酒业董事长马君强先生(右)
“行走的年夜饭——走进温哥华”活动不只有甘旨的中餐好菜，还有一场精彩纷呈的文明表演。当晚的节目阵型丰厚多样，包括了京剧、古筝、相声和功夫等多项传统艺术表演，足够表现了我国民间传统文明的精华，展示了我国艺术在海外的传承与开展。宾客们在赏识精彩表演的一起，品尝着精美的菜肴和美酒，现场洋溢着欢喜与喜庆的气氛。
在五粮液的衬托下，敬酒环节将晚宴面向高潮。嘉宾们碰杯彼此祝福，畅谈佳节的高兴与夸姣的新年愿景。浓香的五粮液在唇齿间充满，伴随着火热的掌声和欢声笑语，一起庆祝这一传统而充满了许多生机的节日。
加拿大华人联合总会履行会长刘娜女士（左上图左），加拿大华人联合总会会长、华联餐饮总会荣誉会长牛华先生（左上图中），加拿大汉嘉酒业总司理马麟先生（左上图右），加拿大华人联合总会活动部部长时琳女士（右上图左），云之南老板杨军先生（右上图中），德国西点世家第四代传人Marco Röpke （右上图右），加拿大华人联合总会履行会长、FX168财经集团董事长兼CEO江泰先生（左下图左），加拿大汉嘉酒业董事长马君强先生(左下图中)，加拿大华人联合总会理事、FX168财经集团主播漆枫女士（左下图右），温哥华中华会馆理事长钱华女士（右下图右）
此次晚宴既有传统年夜饭美食，又有用温哥华本地食材打造的特征美食，更有来自国内的非遗美食介绍与品鉴，结合歌舞及文艺汇演，为宾客打造一场美轮美奂、令人难忘的温哥华年夜饭。在碰杯相庆的欢声笑语中，五粮液为与会嘉宾带来了味觉上的享用，更为这场交融美食与文明的盛会注入了深沉的情感内在，成为联络家人、朋友以及文明枢纽的标志。
加拿大汉嘉酒业总司理马麟先生（左上图左），加拿大华日本总领事馆副总领事 Satomi Okagaki女士(左上图中)，加拿大汉嘉酒业商场营销司理李铭泽先生(左上图左)，BC省厨师协会（Chefs Table Society of BC）的比赛主席兼财政长Poyan Danesh先生（左下图前排右），加拿大富渔世界商场总监Alan Wong先生（左下图后排右二），省议员MLA Steve Kooner先生(右下图左)
“行走的年夜饭”是文明和旅游部全球“欢喜新年”活动的重要子品牌，自2016年以来，经过线下线上等多种形式，已走进五大洲的几十个国家和地区，深受所到之处民众的欢迎。“2025欢喜新年——行走的年夜饭”共收到11个国家和地区的约请，先后走进菲律宾、印尼、韩国、瑞典、俄罗斯、斐济、加拿大、新加坡、瑞士等地，把“年夜饭”带到全球，打造“无国界”的新年盛会。
资深三语主持人、闻名互联网博主月亮女士，加拿大华人联合总会履行会长、本次活动荣誉主席崔钒先生
此次盛宴以高标准食材和美食为根底，选用宫殿上菜的方法出现主题宴品。更特别的是，五粮液白酒融入菜品制造，为整个盛宴增加一起的风味和文明深度。作为我国白酒的经典代表，五粮液以其一起的芳香和浓郁的口感闻名于世。将五粮液融入菜品，不只赋予菜肴更为丰厚的层次感和浑厚的酒香，还表现了中餐文明与传统白酒文明的完美结合。
华联餐饮总会会长、华生世界董事长、本次活动履行主席李桂樯先生（左上图），加拿大华人联合总会理事、加拿大海纳瑞财富办理公司总裁、本次活动一起主席王娅辉女士（右上图），加拿大华人联合总会履行会长、G&A Robot品牌主办人薛海青先生（右下图）
此次“行走的年夜饭”活动不只是一场美食的盛宴，更是一场文明沟通的盛会。五粮液的参加，不只为活动增加了更多的文明层次，也展示了其作为我国白酒世界化前锋的人物。经过五粮液的助力，中华传统饮食文明得以更广泛地传达，为中加文明沟通注入了新的生机。
寰利金融总裁吕露先生（左上图），加温留学移民集团总裁江晶女士（右上图），Sugarless.Cafe品牌创始人程立新先生（左下图），加拿大华联餐饮总会代表、郝记餐饮集团创办人郝正文先生（右下图左），加拿大CATALYZE屋企西岸创始人Steven Shen沈建明先生（右下图右）
作为我国白酒的模范，五粮液长时间致力于推进中华饮食文明和跨文明沟通。此次参加“行走的年夜饭”活动，是五粮液品牌走向世界的重要里程碑，更是一次将我国年夜饭的文明价值与全球共享的实践。未来，五粮液将持续与全球协作伙伴协作，以美酒为桥梁，推进我国饮食文明在世界商场的传达与开展。经过立异和多元交融，五粮液致力于让世界品尝我国，感触中华文明的一起魅力，敞开全球开展新篇章。
加拿大汉嘉酒业董事长马君强先生（中）为获奖者（右二）颁布本次活动的特等奖五粮液一瓶，主持人陈子婧（左一），Kitty（左二），Justin（右一）
作为五粮液在加拿大的重要协作伙伴，加拿大汉嘉酒业将持续发挥桥梁效果，活跃推行我国白酒文明的海外传达。五粮液将与汉嘉酒业携手，经过精雕细镂的匠心工艺和深沉的文明情感，将我国文明与世界相连，让中华传统美酒的魅力在世界舞台上开放光荣，一起书写愈加绚烂的全球化新篇章。
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